01
Explorez le menu
Laissez-vous inspirer par nos saveurs africaines et internationales.
La carte
Lisez. Imaginez. Goûtez.
Ce n’est pas une liste. C’est le fil d’un dîner à L’Héritage : formules, tapas, assiettes, douceurs, verres.
02
Choisissez votre plat
Formule midi, formule groupe ou à la carte.
03
Dégustez sur place
Dans une ambiance chic, chaleureuse, mémorable.
Pour ouvrir
Entrées
Le premier geste. Le ton de la table.
Salade niçoise
Salade César
Salade L’Héritage Signature
À partager
Tapas
Les premières bouchées, à partager.
À partager
Crevettes panées
Duo calamar-gambas Signature
Mini brochette de poisson
Le mijoté
Marmites
Kedjenou, sauces, placali : le classique Héritage.
Kedjenou de carpe
Kedjenou de pondeuse
Sauce arachide
Sauce pistache
Sauce kôpe / placali
À plusieurs
Plateaux à partager
Terre ou mixte : la table se partage.
Signature
Plateau terre
1 poulet, porc, brochette de bœuf
35 000 FCFA
Signature
Plateau mixte
Merguez, pilon de poulet, agneau, bœuf
45 000 FCFA
Le geste du chef
Plats signatures
Ndolé, magret, souris d’agneau.
Ndolé royal Signature
Magret de canard Signature
Souris d’agneau Signature
La carte
Saveurs terre & océanes
Grillades, poissons, crustacés.
Saveurs terre
Poulet Héritage Signature
Travers de porc
Filet de bœuf
Mixte royale
Assiette d’agneau Signature
Saveurs océanes
Carpe braisée
Sole au poivre de Penja Signature
Brochette de gambas
Dorade braisée
Assiette de gambas
Sosso braisé
Garnitures
Attiéké · Alloco · Frites de pomme de terre · Purée de pomme de terre · Riz blanc · Pommes sautées
- Attiéké
- Alloco
- Frites de pomme de terre
- Purée de pomme de terre
- Riz blanc
- Pommes sautées
La fin sucrée
Douceurs Héritage
Fondant, crème brûlée, pain perdu.
Fondant au chocolat
Crème brûlée
Pain perdu L’Héritage Signature
Le bar
Boissons & spiritueux
Apéritifs, whiskys, rhums, gins, vodka, softs, jus, bières.
Apéritifs
Verre / Bouteille
Pastis
Ricard
Aperol
Bayleys
Cointreau
Grand Marnier
Jägermeister
Rhum
Verre / Bouteille
St James
Diplomatico
Zacapa
Gins
Verre / Bouteille
Bombay
Saphire
Gordon’s
Hendrick’s
Whisky
Verre / Bouteille
JB
Johnny Red
Jack Daniel’s
Johnny Black
Jack Honey
Johnny Walker Double Black
Vodka
Verre / Bouteille
Divine
Belvedere
Grey Goose
Cîroc
Boissons chaudes
Nespresso
Thé vert
Thé noir
Thé L’Héritage
Softs
Orangina, Coca, Sprite, Schweppes, Youki pomme
Soft
Jus naturels
Bissap, gingembre, tamarin, citron
Jus naturel
Bières
Heineken, Desperados, Budweiser, Beaufort, Guinness
Bière
Dans le verre
Cocktails
Mocktails, classiques et signatures maison.
Mocktails
Virgin Mojito
Menthe, citron, sucre roux, soda
Virgin Colada
Crème de coco, ananas
Sex on the Beach
Orange, cranberry, sirop de pêche, grenadine
Bora Bora
Passion, ananas, citron, grenadine
Candy Crush
Fraise, mangue, pêche, ananas
Cocktails classiques
Margarita
Tequila, triple sec, citron
Negroni
Gin, vermouth, Campari
Cosmopolitan
Vodka, triple sec, jus de cranberry, jus de citron
Espresso Martini
Vodka, café, Kahlúa
Mojito
Menthe, citron, sucre roux, soda, rhum
Cocktails signatures
Douala Signature
Passion, Aperol, grenadine, citron, orgeat
Sunset Angel’s
Passion, framboise, citron, rhum brun
Heritage Dream Signature
Vodka, passion, vanille, citron
Eclipse
Mangue, citron, piment doux, tequila
Jungle Bird
Citron vert, rhum brun, ananas, Campari
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