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Explorez le menu
Laissez-vous inspirer par nos saveurs africaines revisitées.
La carte
Lisez. Imaginez. Goûtez.
Ce n’est pas une liste. C’est le fil d’un dîner à L’Héritage : formules, tapas, assiettes, douceurs, verres.
02
Choisissez votre plat
Formule ou à la carte, tout est pensé pour vous régaler.
03
Dégustez sur place
Dans une ambiance chic, chaleureuse, mémorable.
Pour bien commencer
Nos formules
Le midi déjà composé. L’anniversaire orchestré. La pièce VIP, pour quatre.
Le midi, l’anniversaire, la pièce VIP. Une table déjà composée.
Formule du midi classique
Proposition du jour : entrée + plat + cocktail.
14.000 FCFA
Formule du midi premium
Proposition du jour : entrée + plat + dessert + cocktail.
16.000 FCFA
Formule anniversaire
Choix à la carte : entrée, plat, gâteau d’anniversaire.
30.000 FCFA / pers.
Formule anniversaire prestige
Choix à la carte : entrée, plat, gâteau, cocktail et décoration.
45.000 FCFA / pers.
Signature
Formule VIP
Pièce privatisée pour 4. Tapas à volonté, entrée, plat, dessert, bouteille de champagne.
250.000 FCFA / 4 pers.
À partager
Tapas
À partir de 16h. Le premier verre, les premières bouchées.
À partir de 16h. À partager, pour ouvrir l’appétit.
Mini brochettes de thon au kankankan
Morceaux de thon marinés et grillés avec notre mélange d’épices maison.
Ailes de poulet Héritage
Ailes juteuses et caramélisées, relevées au gingembre et paprika.
Le dîner
Entrées, terre, mer, marmites
Vous lisez. Vous imaginez l’assiette. Vous choisissez.
Les entrées
Le premier geste. Le ton de la table.
Salade Héritage
Assortiment de feuilles, filet de poulet grillé parfumé à l’akpi.
Vol-au-vent à l’avocat et aux gambas sautées Signature
Feuilleté doré, crème d’avocat, gambas sautées à l’ail.
Choukouya de seiche au kankankan
Seiche braisée, citron, dés de tomate et oignon.
Côté terre
Nos plats signatures. Grillades, marinades, générosité.
La Brochette royale Signature
Morceaux de poulet marinés dans un mélange d’épices maison, grillés à la plancha.
Poulet Héritage Signature
Demi-poulet cuit façon BBQ, nappé d’une sauce au paprika.
L’Assiette d’agneau Signature
Morceaux d’agneau braisés, marinade persillée du chef.
Côté mer
Poissons, crustacés, sauces maison. La mer, version Héritage.
Sole au poivre de Penja Signature
Sole grillée, assaisonnée au poivre de Penja du Cameroun.
Pavé de mérou et écrasé d’igname Signature
Mérou saisi, écrasé d’igname, sauce crème au gingembre.
L’Assiette Atlantique Signature
Assortiment de fruits de mer grillés, variétés de sauces maison.
Nos marmites
Le mijoté, le classique, l’incontournable.
Sauce pistache au poulet
Poulet tendre dans une sauce crémeuse de graines de pistache pilées, épices africaines.
Sauce Gbêkui du Bénin
Queue de bœuf cuite lentement dans une sauce riche à la feuille d’aubergine.
Kedjenou de pintade Signature
Pintade mijotée aux légumes frais et aromates locaux.
Accompagnements
Supplément : 3.000 FCFA.
- Riz blanc parfumé
- Alloco
- Pommes de terre sautées
- Frites de pomme de terre
- Frites d’igname
- Attiéké sauté
- Attiéké métisse
- Légumes sautés
La fin sucrée
Les douceurs de L’Héritage
À partir de 16h. Le fondant, la tarte, le pain perdu flambé.
À partir de 16h.
Fondant au chocolat et caramel épicé Signature
Gâteau au chocolat, cœur de caramel aux notes épicées.
Tarte à la patate douce et cajou
Tarte douce et croquante, éclats de noix de cajou du Nord.
Pain perdu signature Signature
Pain perdu flambé, caramel, boule de glace vanille.
Nos boissons
Le bar de la maison
Classiques, signatures, frozens, sans alcool. Puis softs, bières, eaux.
Cocktails classiques
9.000 FCFA.
Margarita
Tequila, Triple Sec, jus de citron.
Cosmopolitan
Vodka, jus de cranberry, Triple Sec, jus de citron.
Piña Colada
Rhum blanc, jus d’ananas, lait de coco, sirop de canne.
Porn Star Martini
Vodka, sirop de vanille, liqueur de passion, jus de citron, shot de prosecco.
Caipirinha
Cachaça, sirop de canne, citron vert.
Mojito
Rhum blanc, citron vert, menthe, sirop de canne.
Cocktails signatures
12.000 FCFA. La maison, dans le verre.
Baiser de savanes Signature
Rhum, jus de gingembre, jus de bissap, jus de citron, sirop de canne.
Sunset Angel
Rhum brun, jus d’ananas, jus de passion, jus de citron, purée de framboise.
Le Lac Rose Signature
Vodka, jus de pastèque, purée de pêche, jus de citron.
L’Héritage Signature
Rhum, infusion tamarin-gingembre, jus d’ananas, sirop de vanille.
Les frozens
12.000 FCFA.
Bissap Bliss
Purée de framboise, raisin, jus de bissap, tequila.
Sirocco Tropical
Liqueur de tamarin, rhum brun, purée de mangue, sirop de passion.
Cocktails sans alcool
7.000 FCFA.
Tropical
Jus d’ananas, jus d’orange, sirop de pêche, sirop de grenadine.
Afro Chic
Jus d’ananas, jus de passion, jus de citron, purée de framboise.
Softs
3.000 FCFA.
Coca-Cola
Coca-Cola Zero
Sprite
Orangina
Bières
3.500 FCFA.
Heineken
Desperados
Eaux 1,5 L
2.000 FCFA.
Céleste
Cristaline
La cave
Vins et champagnes
Blancs, rouges, Sauternes, et le geste champagne.
Vins blancs
La cave, version lumineuse.
Offley White Porto
Maison Castel Chardonnay
Vins rouges
Pour les grillades et les marmites.
Offley Ruby Porto
Château Tour de Goupin Bordeaux
Rosés & liquoreux
Château Barbier Sauternes
Champagnes
Le geste qui ferme, ou qui ouvre, la soirée.
Laurent-Perrier Demi-Sec
Moët Brut
Ruinart Brut
Veuve Clicquot Rich
Ruinart Blanc de Blancs
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